Detox, Entgiften und Superfood haben in den letzten Jahren an zunehmender Popularität gewonnen. Immerhin erinnern sie uns ständig daran, kurz durchzuatmen und sich und seinem Körper eine Auszeit zu gönnen. Eine Auszeit vom Pommes-Essen, vom Alltagsstress, vom ständigen Kosten alkoholischer Getränke. Und selbstredend ist ein Zwei-Phasen-Lifestyle, stetig zwischen „Tox“ und „Detox“-Phasen zu schweben, kein langfristig angelegtes Konzept. Viel eher ist die eigentliche Lösung das Streben nach einem Ausgleich beider. Etwas mehr Balance, etwas weniger Stress und eine ausgewogenen Ernährung mit ungesunden sowie gesunden Lebensmitteln. Nur lässt sich dies eben gar nicht so einfach gestalten. Viel zu leicht ist das Rückfälligwerden in alte Verhaltensmuster nach der Detox-Kur. Deshalb starte ich eben auch keine 2-Wochen-Detox-Chrash-Kur, nur um danach frustriert zu sein und in alte Muster zu verfallen. Und entgegen einiger Ratschläge aus Hochglanz-Magazinen besteht meine Detox-Kur auch nicht ausschließlich aus dem Trinken von Selleriesaft – immerhin soll die Detox-Kur durchaus Freude bereiten und meinem Körper etwas Gutes tun. Stattdessen starte ich eine dreitägige Detox-Kur, um meinen Körper zu entgiften und als Startschluss in eine langfristige Umstellung des Lebensstils. Eben mit ein bisschen weniger von allem und mit ein bisschen mehr Balance. Wer es mir gleichtun will, für den habe ich verschiedene spannende und vor allem leckere Rezepte zum Entgiften zusammengetragen, die es auch nach der Kur weiterhin aus meinen Speiseplan schaffen.
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Detox: Den Körper entgiften
Durch einen ungesunden Lebensstil, die falsche Ernährung sowie Umwelteinflüsse sammeln lagern sich in unserm Körper mit der Zeit schädliche Giftstoffen an, die diesen belasten. Es eignet sich daher besonders, in regelmäßigen Abständen eine Detox-Kur durchzuführen und den Körper zu entgiften. Ziel der Kur ist es, den Körper durch bewusste Ernährung von jenen Giftstoffen zu befreien und so das Immunsystem zu stärken. Das Ergebnis sind ein fitteres Gefühl und mehr Energie. Zudem wirkt sich eine Detox-Kur auch positiv auf die Konzentrationsfähigkeit aus, wirkt Kopfschmerzen entgegen, sorgt für einen besseren und gesunderen Schlaf und hilft, die Darmflora in Einklang zu bringen. Auch sorgt Deto für ein klareres Hautbild: Irritationen werden verringert und die Poren reinigen sich von innen.
Um den Körper erfolgreich zu entgiften, sollte neben „Giften“ in Lebensmitteln wie Zucker, Milchprodukten, künstlichen Zusatzstoffen sowie fettiges Essen auch auf Koffein, Nikotin sowie Alkohol verzichtet werden. Zusätzlich ist eine ausreichende Hydrierung während des Entgiften wichtig. Idealerweise sollten hierfür mindestens drei Liter Wasser oder ungesüßter Tee am Tag getrunken werden. Auch fördert ausreichend Schlaf sowie Bewegung die Kur.
Wer nun also überzeugt ist und eine Detox-Kur starten will, für den haben wir verschiedene Inspirationen für Rezepte zum Entgiften zusammengetragen.
Detox Rezepte zum Entgiften
Frühstück
Himbeer Smoothie Bowl
Overnight Oats mit Apfelkompott
Smoothie Bowl ohne Banane
Porrdige mit Hafermilch
Vollkornbrote mit Paprika
Weißen Bohnen Hummus
Veganer Mandelfrischkäse
Roggenbrot
Lunch
Kürbissalat mit Feldsalat
Bowl mit Quinoa
Rohkostsalat mit Tahini
Bulgursalat mit getrockneten Feigen
Gemüse Bowl
Kohlrabisalat mit Apfel
Buddha Bowl
Grünkern Salat mit Rote Bete
Snacks
Getrocknete Aprikosen mit Schokolade
Apfelchips
Grünkohlchips
Energy Balls
Dinner
Gedämpftes grünes Gemüse
Weißkohl Rezept mit Linsen
Geschmorter Linseneintopf mit Süßkartoffeln
Green Plate mit lauwarmen Gemüse
Rote Bete mit veganem Frischkäse und Haselnüssen
Gerösteter Blumenkohl mit Salsa Verde
Wraps mit Kürbis, Bohnen und Rotkohl
10 Kommentare
Du sagst es – Detoxen ist mittlerweile mehr wie ein Business! Und seien wir mal ehrlich: den meisten detoxern geht es nicht um Gesundheit sondern Schönheit. Aber immerhin bringt uns der Trend auch kreative Lösungen und auch ein paar leckere Rezepte.
Habt Ihr schon Erfahrungen mit Detox-Kuren gemacht? Gerade vielleicht auch eine Saftkur oder eine Weizengraskur. Ich würde mich über Erfahrungen freuen!
Liebe Lisa,
vielen Dank für Deinen Input! Detox-Kuren sind bei uns im Team tatsächlich keine Seltenheit. Ich nehme das gerne mit in unser nächstes Redaktionsmeeting und wir besprechen, ob jemand seine*ihre Erfahrungen teilt.
Viel schlimmer finde ich es eigentlich immer, noch mehr von Detox zu reden als eigentlich zu machen und sich gut zu fühlen wenn man etwas gekauft hat, was Detox im Namen hat (und sich dahinter letztlich nur Konsum bzw. ein Marketing-Trick verbirgt). Alle schreien nach GOOD LIFE und vergessen, dass es nur um einen selbst geht. Dann brauch man auch kein Detox weil es kein tox gibt.
Ganz abseits von Detox habe ich mir vorgenommen dieses Jahr verstärkt mich mit dem Thema Darmgesundheit zu beschäftigen. Immerhin hängt damit eine Menge im Körper zusammen. Ich würde mich über einen Artikel dazu freuen; vor allem mit dem Aspekt, wie man das möglichst simpel in den Alltag integrieren kann.
Liebe Lea,
was für ein grandioser Vorsatz! Die Darmgesundheit vernachlässigen wir viel zu häufig. Danke auch für Deinen Content-Vorschlag – diesen nehmen wir sehr gerne mit in das nächste Redaktionsmeeting.
Herzliche Grüße, Sophia vom FREE MINDED FOLKS-Squad
„Detox“ ist für mich ist ja mittlerweile das Unwort schlechthin geworden. JA, es kann sinnvoll sein als Start in ein bewussteres Leben. JA es kann helfen den Körper erstmal zu entgiften. Aber es sollte keinesfalls eine Crash-Diät werden. Stattdessen Zeit für den Körper nehmen und ihm alles geben, was er braucht. Säure und Basen, gute Bakterien, Mineralstoffe etc. Wie wäre es mit einem Beitrag dazu.
Liebe Verena,
Vielen Dank für Dein Feedback. Wir teilen Deine Ansicht: Ein Detox-Kur ist nur dann sinnvoll, wenn sie vorbereitend auf eine langfristige Umstellung angewandt wird. Gerne nehmen wir Deinen Content-Vorschlag mit in das nächste Redaktionsmeeting!
Herzliche Grüße, Sophia vom FREE MINDED FOLKS-Squad
Viel mehr mehr sollte es doch eigentlich darum gehen, den Körper in Einklang zu bringen, auf ihn zu hören und ihm Dinge hinzuzufügen, die ihm gut an. Schließlich hängt alles irgendwie zusammen: Darmgesundheit, Haut, Wohlbefinden, Immunsystem…
Liebe Juliane,
da stimmen wir Dir absolut zu. Das Ziel sollte sein, langfristig einen ausbalanciertes Lebensstil anzustreben. Was ist Dir in Deinem Alltag besonders wichtig, um dieses Gleichgewicht zu halten?
Herzliche Grüße, Sophia vom FREE MINDED FOLKS-Squad
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