- WINTERREZEPTE Archive

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Gefüllter Veganer Braten

Magdalena

Beim weihnachtlichen Hauptgang scheiden sich ja häufig die Geister. Jeder Gast hat eigene Vorstellungen und gerade, wenn es einen veganen Hauptgang geben soll, werden so manche Familienmitglieder schon vor dem…

3 min

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Vegane Bratensoße

Magdalena

Eine richtig gute vegane Bratensoße ist schwer zu finden. Häufig sind diese eher geschmacksneutral oder ähneln eher einem leichten Gemüsesüppchen, wie einer kräftig aromatischen Bratensoße. Auf der Suche nach der…

4 min

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Mandelfrischkäse Nocken

Magdalena

Unserer Rezept Veganer Frischkäse hat viele von Euch begeistert. Dies haben wir zum Anlass genommen, um ein ganz besonderes Rezept zu kreieren: Mandelfrischkäse Nocken auf Feldsalat mit Roter Bete in…

3 min

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Veganes Weihnachtsmenü

Magdalena

Lasst uns die Wahrheit aussprechen: Weihnachten bringt – neben all den schönen Dingen, an denen wir uns erfreuen – auch Stress und Chaos mit sich. Die richtigen Geschenke wählen und…

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Vegane Plätzchen

Sophia

Zu kaum einer anderen Zeit im Jahr verbringt man so viel Zeit mit Familie und Freunden in der Küche wie im Dezember. Und auch wenn die Tage in der Vorweihnachtszeit…

Vegane Kokosmakronen | FREE MINDED FOLKS

5 min

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Vegane Kokosmakronen

Magdalena

Kokosmakronen zählen zu den Klassikern an Weihnachten. Kein Wunder, sind diese äußerst simpel zuzubereiten und beinhalten zudem kaum Zutaten. Kokosraspeln und Eischnee bilden die Basis der Kokosmakronen. Will man auf…

2 min

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3 Rezepte für festliche Kleinigkeiten ohne Mehl

Magdalena

Zu kaum einer anderen Zeit im Jahr finden sich so viele Menschen Abends gemeinsam in der Küche ein und backen gemeinsam. Eine Tradition, die man eigentlich das ganze Jahr über bewahren…

4 min

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Grünkohl Chips mit Chili-Erdnussmarinade

Magdalena

Wer einen ganzheitlich-natürlichen Ernährungsansatz verfolgt, scheitert oftmals an den abendlichen Snacks. Abgesehen von gesalzenen Nüssen sind alle klassischen salzigen Snacks nämlich stark verarbeitet und fettreich. Um auch hier eine einfache, natürliche Alternative…

4 min

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Rosenkohlsalat mit Granatapfel

Magdalena

Den Speiseplan auf den saisonal angebotenen Gemüsesorten zu basieren ist grundsätzlich eine hervorragende und vor allem nachhaltige Idee – spätestens im Winter lässt dieses Vorhaben den Mealplan allerdings ziemlich einseitig…

3 min

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Geröstete Süßkartoffeln mit Yuvals Bio Tahina

Magdalena

In der FREE MINDED FOLKS-Küche verwenden wir am liebsten Produkte, hinter denen echte Menschen stehen. Gemüse von den Bauern der Umgebung oder regionale Produkte vom Wochenmarkt. Es ist die Leidenschaft für…

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