4 Pasta Rezepte für kalte Tage
Pasta ist etwas Feines. Sie ist Comfort Food. Sie gibt das Gefühl von Geborgenheit. Für hervorragende Pasta mit einer selbst zubereiteten Sauce braucht es meist auch gar nicht viel. Ein…
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Gemüse Bowl
Buddha Bowl, Rainbow Bowl, Nurishing Bowl. Gesunde Bowls kommen in vielen verschiedenen Varianten und mit vielen verschiedenen Namen. Und auch wenn die Zutaten meist keine Neuheiten sind und ähnliche Kombination bereits…
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Bowl mit Quinoa
Comfort Food ist stets eine hervorragende Wahl. Dennoch braucht der Körper Nährstoffe, die nicht allein von Pasta & Co. abgedeckt werden können. Und das nicht nur bei einer pflanzlich basierten…
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Buddha Bowl
Buddha Bowls sind eine hervorragende Möglichkeit, um viele verschiedene Nährstoffe in einer Mahlzeit zu vereinen. Diese werden mit einer Vielzahl an frischen Zutaten nach Wahl zubereitet und schnell in einer…
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Vegane Poke Bowl
Beim Scrollen durch Instagram Feeds begegneten uns ständig diese Bowls, die irgendwie nach Sushi aussahen, dann aber irgendwie doch noch etwas besser. Reis wird gemeinsam mit gewürfeltem, mariniertem rohen Fisch…
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Bowls Rezepte: gesundes Soulfood für den Herbst
Ein leichter und fruchtiger Salat ist im Sommer stets eine hervorragende Wahl. Mit den sinkenden Temperaturen sinkt allerdings auch die Lust auf kalte Salate. Vielmehr lädt das Herbstwetter zu gesundem…
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Herbstlicher Salat mit Steinpilzen und Apfelbalsam-Dressing
Dieses Salatrezept ist wohl der Inbegriff von Herbst. Hier trifft Salat auf nussige Steinpilze und crunchy Walnüsse. Getoppt wird dieses herbstlicher Salat-Rezept mit Rote Bete Sprossen. Der leicht erdige Geschmack…
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Radicchio Salat mit Birne, Haselnuss und Birnenvinaigrette
Radicchio Salat ist immer eine gute Idee. Denn selbst Radicchio-Skeptiker*innen lassen sich von diesem leckeren Salatrezept zweifelsohne überzeugen. Der Erfolgsfaktor dabei ist das Dressing. Gemeinsam mit fruchtigem Birnenbalsam und Zitronenöl…
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Kürbissalat mit Kürbiskernöl-Dressing
Nicht nur in der Herbstzeit bietet sich die Verwendung von Kürbis in allen Variationen an – natürlich auch für den Salat. Und das nicht nur in Form von gebackenem Kürbis…
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Grünkern Salat mit Rote Bete und Himbeer Essig Dressing
Langweiliger Essig und Öl haben ausgedient. Wir verfeinern unseren Salat ab sofort mit kreativeren Dressings und Vinaigretten. Eine unserer liebsten Varianten: fruchtiges Himbeer Essig Dressing. Das Dressing passt sehr gut…
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