Magdalena, Autor bei FREE MINDED FOLKS

4 min

- HERBSTREZEPTE

Birnenmarmelade mit Thymian

Magdalena

Während den Sommer über sämtliche Erdbeer- und Himbeervorräte zu Marmelade verarbeitet werden, nimmt die Begeisterung fürs Marmelade Einkochen im Herbst typischerweise rapide ab. Dabei hat der Herbst mindestens ebenso viele…

2 min

- SOMMERREZEPTE

Eis Rezepte

Magdalena

Mit dem stetigen Anstieg der Temperaturen klettert auch unser Stimmungsbarometer nach oben. Was bei diesen hohen Temperaturen keinesfalls fehlen darf, ist eine fruchtige Abkühlung in Form von Eis. Und weil…

Kirsch Joghurt Eis selber machen | FREE MINDED FOLKS

5 min

- SOMMERREZEPTE

Kirsch-Joghurt Eis selber machen

Magdalena

Frozen Joghurt, oder auch einfach Joghurt Eis genannt, erfreut sich in den letzten Jahren immer größer erscheinender Beliebtheit. Kein Wunder, ist Joghurt Eis doch leichter als klassische Eiscreme, sehr frisch…

Stieleis selber machen | FREE MINDED FOLKS

3 min

- SOMMERREZEPTE

Orangen Aprikosen Eis mit gepufftem Quinoa

Magdalena

Nachdem dank der aktuellen Temperaturen (endlich) alle Zeichen auf Sommer stehen, gilt es nun, sich um Abkühlung zu kümmern. Unser Lebensretter: Eis. Stieleis um genauer zu sein. Dafür können nämlich…

Johannisbeer Eis ohne Zucker mit Mohn | FREE MINDED FOLKS

5 min

- SOMMERREZEPTE

Johannisbeer Eis ohne Zucker mit Mohn

Magdalena

Während Eis typischerweise süß daherkommt, favorisieren wir jene Varianten, die säuerlich und frisch schmecken. Daher haben wir für dieses Rezept (pflanzlichen) Joghurt sowie Johannisbeeren als Basis gewählt. So schmeckt nicht…

Veganes Avocado Eis selber machen | FREE MINDED FOLKS

3 min

- SOMMERREZEPTE

Veganes Avocado Eis selber machen

Magdalena

Eis gehört im Sommer einfach dazu. Als kühle Erfrischung nach einem langen Tag am See oder als süßer Treat zwischendurch. Wer sich vegan ernährt oder nur auf jene Eisvarianten zurückgreifen…

Aprikosen Sorbet selber machen | FREE MINDED FOLKS

6 min

- SOMMERREZEPTE

Aprikosen Sorbet selber machen

Magdalena

Jeden Sommer kaufen wir einmal im Jahr einen großen Korb Aprikosen am Markt. Immer genau dann, wenn es deutsche Sorten am Markt gibt, die zudem dank ihres Reifegrades und der…

Öko Mode, Slow Fashion, Fair Fashion: Was steckt dahinter? | FREE MINDED FOLKS

3 min

- FAIR FASHION

Öko Mode, Slow Fashion, Fair Fashion: Was steckt dahinter?

Magdalena

Es ist wichtig, dass immer mehr Menschen den Exit aus der Fast-Fashion- Spirale wählen und ein Statement gegen die schier unersättliche Wegwerfgesellschaft setzen. Auf Nachhaltigkeit bei der Auswahl der Kleidungsstücke zu…

Veganer Erdbeerkuchen | FREE MINDED FOLKS

3 min

- SOMMERREZEPTE

Veganer Erdbeerkuchen

Magdalena

Erdbeeren gehören zu unseren liebsten und meist verwendeten Früchten. So kommt es nicht selten vor, dass montags gleich mehrere Teammitglieder frisch gepflückte oder wahlweise frisch gekaufte Erdbeeren mit ins Office…

Interview Little Bee Fresh | Free Minded Folks

5 min

- IMPACT INTERVIEWS

Interview mit Angelika von Little Bee Fresh

Magdalena

Frischhaltefolie, Alufolie, Brotzeittüten aus Plastik – um Lebensmittel langfristig frisch zu halten kann viel Müll anfallen. Little Bee Fresh hat dies zum Anlass genommen, um eine plastikfreie, natürliche sowie wiederverwendbare…

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