Mailand ist wohl in erster Linie als Fashion-Metropole bekannt: Designer*innen laden zu aufwendig inszenierten Festen und präsentieren Ihre neuen Kollektionen, die sich anhand der vielfältigen und grandiosen Street-Styles in Mailand bereits erahnen lassen. Die Stadt schreit Fashion. Für mich ist Mailand aber vor allem die erste Destination, die ich via Nachtzug erreichen kann; Von München aus sind es nur 12 h in die Metropole der norditalienischen Lombardei. Gerade deshalb steht Mailand auch stetig auf meiner Liste, wenn es um einen Kurztrip an Wochenenden geht. Eine Stadt, die nicht nur Fashion lebt, sondern darüber hinaus noch viel mehr kann: die Piazza am herrlichen Dom, Sonnenschein, nostalgische Blumenläden am Wegesrand und Cafés mit Marmortheken und überdimensionalen Kaffeemaschinen. Daher stelle ich Euch meine Highlights für einen Green Travel Milan-Trip vor:
1. Familiy-Atmosphere // Capra e Cavoli
Bei Capra e Cavoli kann man sich ganz wie zu Hause fühlen: Umgeben von endlosem Grün, einer ruhigen Atmosphäre und ausgestattet mit einer offenen Küche. Ich jedenfalls hatte bei meinem Besuch das Gefühl, mit Freund*innen eine laue Sommernacht im heimischen Garten zu verbringen. In dem Restaurant gibt es hervorragende vegane und vegetarische Gerichte für jeden Geschmack – garantiert.
Noch besser: Sonntags gibt’s sogar ein Brunch-Buffet mit allerlei italienischen Köstlichkeiten.
Öffnungszeiten: Di – Fr 19:30 – 00:00, Samstag 12:00-14:30 und 19:30-00:00 Uhr, Sonntagsbrunch 12:00-15:30 Uhr
Via Pastrengo 18, 20159 Mailand
2. Vegan Rainbow Burger // Flower Burger
Zweifellos ein einzigartiges Restaurant und die Heimat von „The original rainbow vegan burger“: Flower Burger. So ist Flower Burger nicht nur einer von vielen weiteren Brugerläden, sondern ein Farbklecks im Fast-Food-Universum und darf auf meiner Green Travel Milan-Liste: Bei Flower Burger gibt es hervorragende bunte, vegane Burger. Ein farbenfrohes, lebendiges Restaurant mit zwei Standorten in Mailand. Und zweifelsfrei wohl der meistfotografierteste Food-Spot in Mailand. Unser Tipp: gebt doch mal #cherrybombburger auf Instagram ein und lasst Euch selbst überzeugen!
Öffnungszeiten: Täglich von 12:30 – 15:30 und 19:00 – 23:00 Uhr.
Viale Vittorio Veneto 10, 20124 Mailand
3. Seasonal Products // Soul Green
Wer den ganzen Tag eine neue Stadt erkundet, braucht schon mal eine Pause. Das Soulgreen ist der perfekte Ort für eine kleine Erholungsphase. Ob einen der frisch gepressten Säfte, eine Bowl für den kleinen Hunger oder eins der grandiosen Desserts – bei Soulgreen wird das Nachmittags-Tief garantiert überwunden. Großartiger Geschmack und eine einladende Optik sind für das Café ebenso wichtig, wie die Verarbeitung von saisonalen Produkten. Zusätzlich zu den Bio-Angeboten und den biologisch abbaubaren Behältern hat Soulgreen das „Proud to Give Back“-Programm ins Leben gerufen, das Hunderten von bedürftigen Kindern auf der ganzen Welt Wasser und mehrere Mahlzeiten pro Tag zur Verfügung stellt.
Öffnungszeiten: Mo – Fr 07:30 – 22:30 Uhr, Samstag und Sonntag 09:00 – 22:30 Uhr
Via Amerigo Vespucci 1, Ang. Piazzale Principessa Clotilde, 20124 Mailand
4. Fair Fashion // ASAP LAB
Ein großeartiger Fair Fashion Store darf in der Green Travel Milan-Liste, als DIE Fashioncity, selbstredend keinesfalls fehlen. Entgegen der ersten Assoziation die einem bei der Abkürzung ASAP einfällt, steht die Abkürzung bei ASAP Lab für „As Sustainable As Possible“. Die Brand hat sich dem Designen von hochwertiger, nachhaltiger und ethischer Mode sowie Interior verschrieben – Made in Italy. Das Label hat sich auf exklusive Kaschmir-Produkte spezialisiert, die mit natürlichen Farben, etwa aus Blumen oder Beeren, gefärbt werden. Außerdem gibt es jede Menge andere Stücke zu entdecken, die aus recyceltem Garn verschiedener italienischer Marken stammen.
Öffnungszeiten: Montag 15.30 – 19.30 Uhr, Dienstag / Samstag 10.30 – 13.30 Uhr und 14.30 – 19.30 Uhr
Corso Garibaldi 104, 20121 Mailand
5. Vintage Pieces // Cavalli e Nastri
Ein heller und charmanter kleiner Vintage-Laden mitten im Designer-Viertel der Stadt. Das ist Cavalli e Nastri, welches kürzlich sogar mit dem Green Carpet Awards für nachhaltige Mode ausgezeichnet wurde. Der Laden hat eine vielfältige Kollektion an wunderschönen Vintage-Finds, Kleidung und Accessoires. Wer auf der Suche nach einzigartigen und außergewöhnlichen Stücken ist, für den ist Cavalli e Nastri DER Ort to go in Mailand!
Öffnungszeiten: Montag 15.30 – 19.30 Uhr, Dienstag / Samstag 10.30 – 13.30 Uhr und 14.30 – 19.30 Uhr
6. Conscious Hotel // Hotel Viu Milan
Chic und Luxuriös – Das ist wohl die treffenste Definition von Mailand. Das Viu Hotel Mailand ist genau das: Es fügt Öko und modernen Luxus zusammen und schafft so ein einzigartiges Hotel-Konzept. Wer sich während seines Aufenthalts mal richtig belohnen möchte, für den ist das Viu Hotel Mailand genau das richtige.
Das Gebäude, das aus umweltfreundlichen Materialien und nachhaltig bezogenem Holz, Metall und Glas besteht, fügt sich mit seiner schlichten, eleganten Architektur ausgezeichnet in Mailands Umgebung ein.
Ausgestattet mit bodentiefen Fenstern, die viel natürliches Licht ermöglichen, mit Kunstwerken aus Recyclingpapier die die Wände schmücken und einem innovativen Pflanzsystem, ist sich das Viu Hotel seiner eigenen Verantwortung der Umwelt gegenüber bewusst. Unser Tipp: Zu den Highlights des Viu Hotel Milan gehören mit Sicherheit der Dachpool und eine herrliche Dachterrasse mit Panoramablick auf die Stadt.
Via Aristotile Fioravanti 6, 20154 Mailand
7. Room to rent // AirBnb
Einheimische haben bekanntlich die besten Geheimtipps für die Stadt. Also warum nicht einfach bei einem/einer jener wohnen und die Tipps vor Ort abstauben. AirBnb macht’s möglich. Seit der Gründung von Airbnb im Jahr 2008 gibt inzwischen fast 5 Millionen gemeinsame Wohnungen auf der Plattform. Es können ganze Unterkünfte sowie einzelne Zimmer gebucht werden – je nach Präferenz. Von Anfang an hat sich das Home Sharing als eine nachhaltigere Option für das Reisen erwiesen. In einer Zeit, in der Reisen und Tourismus 10 Prozent der Weltwirtschaft ausmachen, Tendenz steigend, erzeugen Airbnb-Angebote weniger Abfall, verbrauchen weniger Wasser und verbrauchen weniger Energie als traditionelle Hotelunterkünfte.
8. Green Architecture // Bosco Verticale
Einen Spot, den man bei der Erkundung Mailands auf keinen Fall verpassen sollte, ist der Bosco Verticale, auch bekannt als Senkrechter Wald. Eines der berühmtesten Projekte des Architekten Stefano Boeri und ein preisgekröntes nachhaltiges Design-Piece. Mitten im Kampf gegen den Klimawandel beherbergen die beiden Wohntürme Hunderttausende von Bäumen und Pflanzen, die eine äußerst erfolgreiche Wirkung der grünen Initiativen in der Stadtentwicklung Mailands repräsentieren. Mein Top-Tipp für Green Travel Milan.
9. Body & Soul // City Zen Milan
Sich Zeit nehmen, Körper und Geist wieder bewusst wahr zu nehmen: Im City Zen, mitten in der lebendigen Altstadt Mailands, findet man einen Ruheort, einen Zufluchtsort, um durch Meditation, Yoga und anderen Formen der Achtsamkeit seine innere Balance zu finden. Das City Zen bietet mehr als 100 Unterrichtsstunden wöchentlich an. Das Studio glaubt an nachhaltiges Unternehmertum und spendet 100% seines Gewinns an die Francesca Rava Foundation, die Kindern, die mit schwierigen Umständen konfrontiert sind, in Italien und weltweit hilft.
Via San Francesco d’Assisi 15, 20122 Mailand
0,5 Getting there
Die Anreise mit dem Zug ist von den meisten Startpunkten aus in einigen Stunden zu erreichen. Da die Reise aber doch schon mal einiges an Zeit in Anspruch nehmen kann, ist der Nachtzug eine gute Alternative. Einfach Abends am Startpunkt in den Zug steigen und morgens bequem und erholt in Mailand ankommen. Die ÖBB bietet diverse Nachtzug-Verbindungen von diversen Startpunkten in Europa an.Wenn sich das Flugzeug, aufgrund der Distanz, wirklich nicht vermeiden lässt, empfehlen wir das ausgestoßene CO2 des Flugs zu kompensieren. Mit diesem auf die Flugdistanz angepassten Geldbetrag werden Klimaprojekte unterstützt, die dem bei Flügen ausgestoßenen CO2 entgegenwirken.
Wer weitere nachhaltige Städtereisen auf der To-Do-Liste stehen hat, findet hier unsere Guides: Green Travel Oslo, Green Travel Dubrovnik, Green Travel Barcelona und Green Travel Vienna.
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