Frischhaltefolie, Alufolie, Brotzeittüten aus Plastik – um Lebensmittel langfristig frisch zu halten kann viel Müll anfallen. Little Bee Fresh hat dies zum Anlass genommen, um eine plastikfreie, natürliche sowie wiederverwendbare Verpackungsalternative für Lebensmittel zu entwickeln: Bio-Bienenwachstücher. Zu dem Sortiment des Start-Ups vom Bodensee zählen neben Bienenwachstüchern und veganen Wachstüchern auch weitere Bienenwachsprodukte, aus wesensgemäßer Bienenhaltung, wie Honig oder Bienenwachskerzen.
Zwei leidenschaftliche Imkerinnen gründen einen Onlineshop für handgemachte (Bienen-)Wachstücher aus Deutschland – dies allein klingt nach einer grandiosen Gründerstory. Durch die eigenen Bienen und die zunehmende Plastikflut, die auch in ihrer direkten Umgebung sichtbar wurde, konnten die beiden Imkerinnen die Auswirkungen der Klimakrise auf die Natur hautnah miterleben. Geboren war die Idee, einen eigenen Beitrag gegen den Klimawandel zu leisten – Little Bee Fresh.
Heute im Interview: Co-Gründerin Angelika Jürgens, die darüber berichtet, wie alles mit einem zugeflogenen Bienenschwarm begann, welch besonderen Herausforderungen ein Mutter-Tochter-Gründerduo mit sich bringt und was Little Bee Fresh Bienenwachstücher von anderen Wachstüchern auf dem Markt unterscheidet.
Schon mein Großvater war Imker und hatte meiner Mutter seine Bienenstöcke übergeben, sodass wir als Familie immer schon „auf die Biene“ gekommen sind.
Die Idee zu Little Bee Fresh initiierte ein Bienenschwarm, der Euch zugeflogen ist. Wie wurde aus dem Schwarm eine echte Business Idee? Was hat Euch anschließend dazu bewegt, einen Onlineshop für Eure handgemachten Bienenwachstücher zu gründen?
Das stimmt. Beim Renovieren eines Hauses ist mir ein Bienenschwarm zugeflogen, den meine Mutter und ich dann gemeinsam in einem Bienenstock umgezogen haben. Schon mein Großvater war Imker und hatte meiner Mutter seine Bienenstöcke übergeben, sodass wir als Familie immer schon „auf die Biene“ gekommen sind. Auf dem Dachboden dieses alten Hauses haben wir einen wahren Schatz gefunden – das Tagebuch der Vorbewohnerin, Tante Ida. Sie war eine passionierte Gärtnerin und Imkerin und hatte dort notiert, wie sie mit selbst gemachten Bienenwachstüchern ihre Lebensmittel frisch hielt. Da Nachhaltigkeit für uns schon immer ein großes Thema war, weil wir in der Natur rund um den Bodensee miterleben konnten, welche Nebenwirkungen der immense Gebrauch von Plastik hat, gab uns das den Anstoß, nachhaltige Bienenwachstücher in Bio-Qualität zu entwickeln und zu verkaufen.
Ihr seid ein Mutter-Tochter-Gründerduo. Was sind die besonderen Herausforderungen dabei und was würdet ihr anderen, die sich in derselben Situation befinden, raten?
Wir sehen das als Vorteil, denn wir kennen und vertrauen uns. Wir führen unser Unternehmen wie eine große Familie, in der Mensch im Vordergrund steht: Jede*r in unserem Team bringt seine Stärken ein, offene Kommunikation ist genauso wichtig wie Transparenz in der Entscheidungsfindung. Dann kann aus einer ersten Idee, die auf dem Dachboden entsteht, ein erfolgreiches Unternehmen werden. Ich kann nur allen Frauen Mut zusprechen, sich eine Gründung zuzutrauen, egal, ob mit der Mutter, Schwester, Freundin oder Kollegin. Frauen wagen den Weg in die Selbstständigkeit noch viel zu selten, obwohl sie so gute Ideen haben.
Auf dem Markt gibt es mittlerweile eine Vielzahl an Bienenwachstüchern. Was unterscheidet Little Bee Fresh von ähnlichen Produkten?
Wir sind selbst Imkerinnen und konnten unser Wissen rund um Bienen und Honig in die Entwicklung unserer Bio-Bienenwachstücher einfließen lassen. Wichtig war uns, dass wir ein rundum nachhaltiges Produkt anbieten können, von den Inhaltsstoffen bis zum Versand: Daher setzen wir ausschließlich auf die hochwertigsten bio-zertifizierten Rohstoffe. Zur Qualitätssicherung setzen wir auf regelmäßige Kontrollen durch unabhängige Labore. Das stellt sicher, dass unsere Wachstücher für den Lebensmittelkontakt zugelassen sind und alle Vorgaben an ein Lebensmittelkontaktmaterial einhalten. Zusätzlich wird unser Wachs auf Verfälschungen und Pestizide getestet.
Wichtig sind uns außerdem möglichst regionale und kurze Lieferketten durch ausgesuchte Lieferanten. Unser Graspapier für die Verpackungen stammt zum Beispiel aus deutscher Produktion und wird in einem Familienbetrieb in Bayern bedruckt, das Bio-Bienenwachs beziehen wir von kleinen Bio-Imker*innen aus Deutschland und Österreich. Konventionelles Bienenwachs oder Bio-Wachs aus dem Ausland wäre günstiger, aber wir stehen aus Überzeugung hinter der wertvollen Arbeit der Bestäubung und der Erhaltung der Biodiversität durch unsere Bio-Imker*innen. Die Bio-Baumwolle wird unter Einhaltung aller ökologischen und sozialen Standards ohne Pestizide angebaut und gewebt, dann in Österreich für den Druck vorbereitet und in Süddeutschland in einem kleinen Betrieb für uns mit veganen Farben bedruckt. Schließlich fertigen wir alle Bio-Tücher in unserer Manufaktur am Bodensee von Hand.
Ohne die Bienen wäre also nicht nur unsere Ernährungsgrundlage gefährdet, sondern auch die vieler Tierarten.
Bienen sind nicht nur Nutztiere, sondern vor allem auch essentiell für unser Ökosystem. Wie wirkt Little Bee Fresh dem Artensterben entgegen?
Leider ist der Bestand von blütenbestäubenden Insekten wie den Bienen gefährdet, daher setzen wir uns einerseits für den Erhalt der artgerechten Bienenhaltung ein, andererseits für die Aussaat von Blühwiesen, damit die Bienen genug Blüten finden. Artgerechte Bienenhaltung ist immer auch ein Dienst am Ökosystem, denn die Bienen sammeln nicht nur Pollen, sondern sichern durch Bestäubung die Erträge menschlicher Nutzpflanzen und erhalten die Wildvegetation, die Lebensgrundlage vieler Tierarten ist. Ohne die Bienen wäre also nicht nur unsere Ernährungsgrundlage gefährdet, sondern auch die vieler Tierarten. Bienen sind deshalb für das Funktionieren unseres Ökosystems unverzichtbar.
Häufig hört der Nachhaltigkeitsgedanke bei Unternehmen außerhalb Ihres eigenen Handlungs- oder Produktumfeldes auf. Dabei reicht es für eine echte Verbesserung der Umwelt und ein Umdenken in der Gesellschaft nicht aus, lediglich auf den Kauf von plastikfreien Produkten zu setzen. Wie setzt Ihr diesen Gedanken um?
Nachhaltigkeit hat für uns die drei Aspekte Ökologie, Wirtschaftlichkeit und soziales Engagement. Was unsere Produkte angeht, achten wir auf biologische, möglichst lokale Rohstoffe und kurze Lieferketten, denn wenn als nachhaltig beworbene Produkte über den halben Erdball transportiert werden, stimmt für uns die Nachhaltigkeitsbilanz nicht mehr. Wir wollen aber auch in den anderen Bereichen unseren Teil zu einer guten Zukunft beitragen und engagieren uns daher für verschiedene Umwelt- und Sozialprojekte. Dazu gehört es, dass wir regelmäßig in Zusammenarbeit mit ausgewählten Organisationen Blumenwiesen ansähen oder Plastik aus dem Meer holen. Doch wir unterstützen auch Projekte auf den Philippinen oder in Nepal, wo wir einen Brunnen und Bienenstöcke für Familien gespendet haben.
Wir wollen aber auch Frauen dabei unterstützen, zu gründen, denn Frauen sind als Gründer*innen in Deutschland immer noch unterrepräsentiert. Wir möchten deshalb ein Vorbild sein und andere Frauen ermutigen, als Unternehmer*innen durchzustarten, wenn sie den Schritt noch nicht wagen.
Wir wollen weiter nach plastikfreien Lösungen suchen, mit denen sich der Alltag nachhaltiger gestalten lässt.
Euer Produktsortiment umfasst mittlerweile auch andere plastikfreie Produkte wie festes Spülmittel oder Waschmittel-Tabs. Habt Ihr noch weitere Produkt-Launches geplant? Auf was dürfen wir zukünftig von Little Bee Fresh freuen?
Wir wollen weiter nach plastikfreien Lösungen suchen, mit denen sich der Alltag nachhaltiger gestalten lässt. Dazu haben wir viele Ideen: Unser neuestes Produkt ist ein Putzstein in einer Holzdose. Das Produkt kennt man heute kaum noch, obwohl es sehr effektiv ist – sogar eingebrannte Keramikpfannen bekommt man mit einem Putzstein sauber. Nun haben wir eine nachhaltige Variante im Sortiment, was uns sehr freut.
Im Bereich Kosmetik arbeiten wir gerade an mehreren neuen Ideen. Da wir auch hier kompromisslos sind, was die Rohstoffe und die Wirkung angeht, sondieren wir aktuell, welche Produkte und welche Partner*innen hier für uns richtig sind.
Besonders spannend fanden wir auch das Interview mit Olga von Skin Matter; einem Clean Beauty Onlineshop.
